Les éphémères du moment
Fraisier
Genoise punché au citron vert, crème légère à la vanille et insert fraises, couronne de fraises
4/6 pers…………28,00€
6/8 pers…………38,00€
8/10 pers…………48,00€
Tarte aux fruits
Pâte sucrée, crème d’amandes fruitée, gel framboise, crème pâtissière vanillé et ses fruits frais de saisons
4 pers…………….22,00€
6 pers…………….32,00€
8 pers…………….42,00€
Pavlova fraise menthe
Meringue suisse avec sa compotée de fraises, crème légère à la vanille et fruits frais
4 pers…………….25,00€
6 pers…………….31,00€
8 pers…………….37,00€
Tarte framboise vanille
Pâte sucrée, crème d’amande framboise, gel framboise, crème pâtissière vanille et sa ganache Madagascar
4 pers…………….28,00€
6 pers…………….38,00€
8 pers…………….48,00€
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Respect des saisons
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